Kuah Gurih dari Sayur Bobor Bayam Dijamin Bisa Bikin Makan Lebih Lahap

POSBELITUNG.CO - Sayur Bobor Bayam memang paling cocok disajikan untuk menu pelengkap makan malam nanti.

Kuah gurih dari Resep Sayur Bobor Bayam ini bisa bikin makan jadi lebih lahap.

Mari, langsung saja simak bagaimana cara membuat Resep Sayur Bobor Bayam yang nikmat ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
2 ikat daun bayam, petiki
1 buah jagung pipil
1 buah wortel, iris bulat
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula merah
500 ml air

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur

Cara Membuat Sayur Bobor Bayam:

1. Rebus air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan santan. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk hingga mendidih.

3. Tambahkan jagung manis dan wortel. Rebus hingga setengah matang.

4. Masukkan daun bayam. Masak hingga matang.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Sayur Bobor Bayam Enak Ini Membuatnya Semudah Membalikkan Telapak Tangan