Berasal dari Buah yang Sama, Santan dan Air Kelapa Ternyata Punya Pengaruh yang Berbeda Bagi Tubuh

POSBELITUNG.CO --  Anda tentunya mengetahui jika Santan dan air kelapa berasal dari buah yang sama. Namun, punya pengaruh yang jauh berbeda bagi tubuh.

Adapun kelapa merupakan buah yang dikenal memiliki banyak manfaat sejak dulu kala.

Tak hanya buahnya, bahkan daun, batang, hingga tunasnya pun punya manfaat masing-masing.

Ketika mendengar kata 'kelapa' mungkin yang pertama terbesit di pikiran Anda adalah kelapa muda.

Tampilannya yang hijau dan segar, rasa daging serta air kelapayang manis, gurih, dan lezat.

Sedangkan kelapa tua selama ini hanya dimanfaatkan dagingnya untuk membuat santan serta tempurungnya yang digunakan untuk bahan bakar.

• Menlu AS Akui Tak Mengetahui Kondisi Kim Jong Un: Kami Belum Melihatnya!

Santan sendiri merupakan olahan dari daging buah kelapa yang memiliki banyak manfaat baik.

Meski buah kelapa bermanfaat, olahan santan mengandung banyak lemak jahat yang berbahaya saat dikonsumsi berlebihan.

Perlu dipahami, air kelapa dan santan memiliki kandungan yang berbeda jauh meski berasal dari buah yang sama.

Air kelapa lebih banyak memiliki kandungan air, yakni 95 persen didominasi air.

Manfaat air kelapa dan santan sama-sama bisa dikonsumsi oleh orang yang sedang menurunkan berat badan.

Air kelapa memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga bagi yang sedang diet tidak perlu mengkhawatirkan berat badannya semakin bertambah dengan mengonsumsi minuman ini.

Berbeda dengan air kelapa, kandungan santan justru memiliki kalori yang tinggi.

• Jadwal Adzan untuk Buka Puasa 7 Ramadhan 1441 H di Pulau Bangka dan Pulau Belitung 30 Arpil 2020

Namun, mengonsumsi santan bagi yang sedang diet pun tidak bermasalah.

Pasalnya, santan mengandung asam lemak rantai sedang atau medium-chain triglyceride (MCT) yang mana dapat memberikan efek positif pada penurunan berat badan.

Meski demikian, mengonsumsi santan pun tidak boleh terlalu banyak karena kandungan kalorinya tersebut.

Selain hal tersebut, air kelapa dan santan memiliki manfaat lain bagi kesehatan. Dikutip dari healthline.com, berikut perbedaan air kelapa dan santan dilihat dari manfaatnya.

Santan

Berbeda dengan air kelapa, ada berbagai mitos mengenai bahaya santan untuk kesehatan karena kandungan lemaknya yang tinggi.

Namun, bahan makanan ini justru memiliki manfaat yang baik bagi tubuh.

Tidak seperti air kelapa, santan memiliki manfaat lain yang berbeda, yaitu dapat meningkatkan kekebalan tubuh manusia dan baik untuk kesehatan jantung.

• Jawaban Sejarah Berdirinya Kerajaan Tarumanegara Soal Kelas 4-6 SD Belajar dari Rumah di TVRI

Santan mengandung asam laurat yang memiliki fungsi antimikroba dan antiinflamasi.

Selain itu, sebuah penelitan pada 2017 pun menunjukkan bahwa asam laurat dapat menyebabkan kematian sel kanker dan menekan pertumbuhan tumor.

Fungsi-fungsi inilah yang dapat mampu menjaga sistem kekebalan tubuh dari serangan berbagai bakteri dan virus. Asam laurat juga terbukti bisa mengurangi stres oksidatif dan tekanan darah.

Dengan demikian, santan juga baik untuk kesehatan jantung meski tidak boleh dikonsumsi berlebihan.

Air kelapa dan santan memiliki perbedaan dalam sisi nutrisi dan manfaatnya bagi tubuh. Namun, keduanya sama-sama harus dihindari bagi yang mengalami alergi terhadap kelapa.

Air kelapa

Air kelapa dikenal sebagai cairan elektrolit yang alami, sehingga cocok diminum seusai olahraga.

Minuman ini dapat membantu seseorang untuk tetap terhidrasi dan secara cepat memenuhi kebutuhan cairan dalam tubuh, meski telah mengeluarkan banyak keringat sehabis olahraga.

Air kelapa juga mengandung antioksidan yang dapat membantu menetralkan stres oksidatif dan radikal bebas yang didapat saat berolahraga.

Selain itu, air kelapa juga terbukti menurunkan kadar gula dalam darah.

(*/ Ine Yulita Sari)

Berita ini telah terbit di TRIBUNNEWS.COM berjudul Meski Berasal dari Buah yang Sama, Santan dan Air Kelapa Punya Pengaruh yang Berbeda bagi Tubuh