Sate Bola-Bola Ikan Tahu Pilihan Menu Pelengkap Kesukaan Seisi Rumah

POSBELITUNG.CO - Sate Bola-Bola Ikan Tahu, pilihan menu pelengkap nikmat untuk makan malam hari ini.

Karena saking lezatnya, Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu ini bisa langsung habis disantap begitu disajikan.

Jadi, jangan lupa untuk menyajikan Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu yang nikmat ini dalam jumlah yang banyak ya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Tusuk

Bahan:
300 gram daging ikan tuna pasar, dicincang halus
100 gram paha ayam tanpa tulang, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir putih telur
50 ml air es
100 gram tepung sagu
1 buah tahu cina, dipotong 1x1 cm, untuk isi

Bahan Pelengkap:
1 resep sambal kacang siomay ayam jamur
15 ml kecap manis
1/2 buah jeruk limau

Cara Membuat Sate Bola-Bola Ikan Tahu:

1. Campur daging ikan, ayam, bawang putih, garam, gula pasir, kecap ikan, minyak wijen, dan daun bawang. Uleni sampai rata.

2. Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata.

3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

4. Ambil adonan. Beri isi. Bentuk bulat-bulat. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

5. Tusuk-tusuk bola ikan tahu yang sudah matang. Bakar sambil di oles bumbu kacang dan kecap.

6. Sajikan bersama pelengkap.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu Enak, Bisa Jadi Ide Kreatif Untuk Menu Makan Malam