Kering Tempe Kacang Tanah Menu Pelengkap Saat Lebaran yang Tidak Boleh Dilewatkan

POSBELITUNG.CO - Kering Tempe Kacang Tanah ini pas jadi menu pelengkap yang mudah dibuat.

Resep Kering Tempe Kacang Tanah ini juga salah satu resep menu khas Lebaran yang tidak boleh dilewatkan, lo.

Mari, langsung saja kita contek Resep Kering Tempe Kacang Tanah yang nikmat berikut ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 450 Gram

Bahan:
400 gram tempe, potong 4x1/2 cm, goreng sampai kering
75 gram kacang tanah goreng
75 gram teri nasi goreng
4 buah cabai merah iris serong, buang biji, goreng
4 lembar daun jeruk iris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
100 gram gula merah sisir
50 ml air asam jawa dari 2 sendok teh asam dilarutkan dengan 50 ml air
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Kering Tempe Kacang Tanah:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk sampai kental.

3. Tambahkan tempe, kacang tanah, teri dan cabai merah. Aduk sampai rata.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kering Tempe Kacang Tanah Enak, Resep Menu Khas Lebaran yang Bikin Makan Jadi Lebih Lengkap