Tumis Kol dan Wortel Hidangan Praktis Andalan Sebagai Menu Sahur

POSBELITUNG.CO - Tumis Kol dan Wortel yang enak ini bikin kita tidak perlu bingung menyajikan menu sahur yang praktis namun tetap nikmat.

Cuma butuh waktu 20 menit saja agar Resep Tumis Kol dan Wortel yang nikmat ini bisa disantap bersama keluarga.

Yuk, langsung contek Resep Tumis Kol dan Wortel ini agar bisa langsung disajikan sebagai menu sahur.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
6 lembar kol diiris kasar
2 buah wortel, diiris miring
50 gram jagung manis pipil
2 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah diiris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah cabai hijau besar diiris serong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1/2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh kecap ikan
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, iris serong
3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Kol dan Wortel:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan tomat. Aduk sampai layu.

3. Masukkan wortel, kol, dan jagung manis. Aduk sampai setengah layu.

4. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tumis Kol dan Wortel Enak, Menu Sahur Sederhana Namun Rasanya Juara