Breaking News:

Ampela Hati Tumis Leunca, Hidangan dengan Rasa dan Aroma yang Sangat Menggoda

Cita rasa yang lezat dan aromanya yang nikmat kompak bikin seisi rumah ketagihan menyantap Resep Ampela Hati Tumis Leunca ini.

Editor: Rusaidah
Sajian Sedap
Aroma Ampela Hati Tumis Leunca bikin menggoda. 

POSBELITUNG.CO - Ampela Hati Tumis Leunca yang sederhana ini terasa nikmat di lidah.

Cita rasa yang lezat dan aromanya yang nikmat kompak bikin seisi rumah ketagihan menyantap Resep Ampela Hati Tumis Leunca ini.

Kalau mau menyajikan Resep Ampela Hati Tumis Leunca untuk menu makan siang, jangan lupa sajikan nasi dalam porsi yang banyak ya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
8 pasang hati ampela ayam
50 gram leunca
3 siung bawang putih, dicincang kasar
5 butir bawang merah, dicincang kasar
2 buah cabai merah, dicincang kasar
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
150 ml air
1 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ampela Hati Tumis Leunca:

1. Rebus hati ampela, 2 lembar daun jeruk, 2 cm jahe, dan 1 sendok teh garam dalam 500 ml air sampai matang. Angkat. Tiriskan. Potong-potong.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

3. Tambahkan hati ampela dan leunca. Aduk rata. Masukkan, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan air asam dan daun bawang. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Ampela Hati Tumis Leunca Enak Ini Bikin Makan Sepiring Jadi Tidak Kenyang

Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved