Telur Puyuh Bumbu Opor, Menu Makan Malam Praktis Pilihan Untuk Keluarga Tercinta

POSBELITUNG.CO - Telur Puyuh Bumbu Opor yang nikmat ini bisa dibuat tanpa butuh waktu yang lama.

Resep Telur Puyuh Bumbu Opor ini juga salah satu resep aneka opor yang mudah dibuat.

Soal rasa, kelezatan Resep Telur Puyuh Bumbu Opor ini tidak perlu diragukan lagi, deh.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
15 butir telur puyuh, direbus, dikupas
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 cm kunyit, dibakar
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri goreng
2 cm jahe
1/4 sendok teh jinten
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Telur Puyuh Bumbu Opor:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.

2. Tambahkan garam , gula, dan merica. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang dan agak kental.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Telur Puyuh Bumbu Opor Enak Ini Salah Satu Resep Aneka Opor yang Mudah Dibuat