Chicken Egg Rice, Menu Sarapan Spesial yang Mudah Dibuat

POSBELITUNG.CO--Resep Chicken Egg Rice, menu sarapan praktis namun rasanya enak banget.

Kalau tidak punya waktu banyak untuk menyajikan menu sarapan, contek saja Resep Chicken Egg Rice ini.

Dijamin, keluarga pasti menyukai Resep Chicken Egg Rice ini dalam sekali suap.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 porsi

Bahan:
600 gram nasi putih pulen

Bahan Telur:
3 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Siraman:
2 buah paha ayam fillet, potong kotak
250 ml kaldu ayam
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
100 gram jagung pipil
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sdm air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Chicken Egg Rice:

1. Telur, kocok telur, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Panaskan 1 sdm margarin. Tuang telur. Orak arik. Sisihkan.

2. Siraman, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam dan jagung. Aduk hingga berubah warna. Tuang air. Biarkan mendidih. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

4. Tata nasi dan telur. Siramkan saus siraman.