Tips Membuat Nastar Cantik dan Tidak Melebar saat Dipanggang

Saat membuat nastar, siapa sih yang enggak kepingin bentuknya bulat nan cantik sehingga menggugah selera?

Sajian Sedap
Nastar 

POSBELITUNG.CO-- Saat membuat nastar, siapa sih yang enggak kepingin bentuknya bulat nan cantik sehingga menggugah selera?

Sayangnya, saat dipanggang enggak jarang nastar yang tadinya sudah kita buat bulat malah jadi melebar.

Ternyata ada trik membuat nastar agar bentuknya bulat dan tampak cantik, lo, Kids.

Kita perhatikan langkah-langkah berikut ini, yuk!

1. Kondisi Mentega

Banyak jenis kue yang menggunakan mentega atau butter sebagai salah satu bahan baku.

Mentega yang baik untuk membuat kue nastar ialah yang kondisinya beku.

Soalnya, mentega memiliki titik leleh yang rendah, sehingga akan sangat mudah meleleh jika berada di dalam suhu ruang.

Nah, jika adonan nastar menggunakan mentega yang sudah meleleh, maka bisa membuat nastar akan melebar saat dipanggang.

Mentega ini memang berbeda dengan margarin yang memiliki titik leleh yang lebih tinggi, sehingga margarin enggak perlu dibekukan.

Halaman
123
Editor: khamelia
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved