Breaking News:

Bosan Makan Rendang, Opor Ayam dan Ketupat, Tapi Stok Masih Banyak? Yuk Olah Jadi 7 Hidangan Ini

Kamu sudah bosan makan rendang, opor ayam dan ketupat, tapi kamu masih memiliki banyak stok makanan sisa lebaran tersebut?

Sajian Sedap
Ilustrasi ketupat 

POSBELITUNG.CO - Kamu sudah bosan makan rendang, opor ayam dan ketupat, tapi kamu masih memiliki banyak stok makanan sisa lebaran tersebut?

Jika demikian, makanan tersebut bisa didaur ulang menjadi hidangan lain.

1. Nasi goreng rendang

Bumbu rendang bisa menjadi bumbu nasi goreng. Cara pembuatan nasi goreng dengan bumbu rendang cukup mudah.

Kamu hanya perlu mencampurkan bumbu rendang bersama nasi dengan cara digoreng di atas wajan, layaknya memasak nasi goreng pada umumnya.

Setelah itu kamu bisa mengiris daging rendang dengan ukuran kotak-kotak kecil dan mencampurkannya sebagai isian nasi goreng. Nasi goreng bumbu rendang pun siap disantap.

2. Bihun kuah opor ayam

Bihun kuah opor ayam berasal dari daur ulang sajian opor ayam. Cara membuatnya, suwir ayam, kemudian masak santan dan campurkan dengan kaldu ayam.

Setelah itu tambahkan bersama bumbu lalu direbus hingga matang. Bihun bisa diganti dengan kwetiau dan soun.

"Bumbunya seperti bawang merah, bawang putih, cabai kering, ebi yang sudah direndam air, tambah cabai atau terasi kalau mau, nanti jadinya akan seperti laksa," papar Chef Felix Budisetiawan.

Halaman
123
Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved