Kuah Kaldunya yang Lezat Bikin Egg Chicken Udon Terasa Spesial

POSBELITUNG.CO - Egg Chicken Udon ini bisa jadi menu sarapan pilihan untuk esok hari.

Yang membuat Resep Egg Chicken Udon jadi terasa spesial karena tersaji dengan kuah kaldu yang sangat lezat.

Mari, siapkan bahan Resep Egg Chicken Udon ini mulai malam hari, agar tidak repot untuk menyajikannya besok pagi.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
300 gram udon basah
1 buah paha ayam fillet, potong kotak 1,5x1,5 cm
1 buah wortel, potong korek api
1 bonggol kecil kembang kol, potong per kuntum
3 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, memarkan
750 ml air
2 sendok makan kikkoman
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, iris serong tipis
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Egg Chicken Udon:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang air. Aduk rata. Masukkan ayam. Masak sampai mendidih.

2. Tambahkan wortel dan kembang kol. Masak sampai layu.

3. Masukkan Kikoman, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk sampai mendidih. Masukkan telur. Aduk sampai berserabut.

4. Tambahkan udon dan minyak wijen. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

5. Sajikan bersama taburan daun bawang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Egg Chicken Udon Enak, Variasi Mi Berkuah Hangat Dengan Kaldu Super Nikmat