Breaking News:

Mengapa Ada yang Orang Lebih Suka Makan Biskuit Dicelupkan ke Susu? Ini Penjelasan Ilmiahnya

Banyak orang lebih suka makan biskuit yang dicelupkan ke susu. Apakah kamu salah satunya?

Editor: Novita
pixabay.com
Ilustrasi susu 

POSBELITUNG.CO - Banyak orang lebih suka makan biskuit yang dicelupkan ke susu.

Apakah kamu salah satunya?

Ternyata ini bukan hanya masalah selera.

Rupanya ada penjelasan ilmiahnya mengapa ada banyak orang lebih suka makan biskuit yang dicelupkan ke susu. 

Saat kita mencelupkan biskuit ke dalam susu, ada beberapa hal yang berubah pada biskuit.

Perubahan yang terjadi pada biskuit ini rupanya memengaruhi pengalaman kita saat memakannya.

Menurut Matt Hartings, profesor Kimia Makanan di Universitas Amerika, mencelupkan biskuit ke dalam susu membuat tekstur dan rasa biskuit berubah.

Namun, rupanya komposisi kimia di dalam biskuit juga berubah.

Seluruh pengalaman kita saat makan akan mengarah ke otak kita, termasuk tekstur dan setiap molekul kimia dalam biskuit.

Ada beberapa cara ilmuwan mengukur kimia makanan.

Halaman
12
Sumber: Kidnesia
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved