Breaking News:

Tak Banyak yang Tahu, Tempe dan Bawang Putih Bisa Perlancar Pencernaan untuk Jaga Imunitas Tubuh

Saluran pencernaan yang sehat dapat mendukung 70 persen peningkatan sistem imunitas di dalam tubuh untuk mengantisipasi berbagai penyakit termasuk cov

Penulis: tidakada008 | Editor: Asmadi Pandapotan Siregar
freepik.com
Ilustrasi tempe 

POSBELITUNG.CO -- Saluran pencernaan yang sehat dapat mendukung 70 persen peningkatan sistem imunitas di dalam tubuh untuk mengantisipasi berbagai penyakit termasuk covid-19.

Pada saluran pencernaan yang terdiri oleh usus yang panjang termasuk usus kecil yang terdapat banyak bakteri baik yang mendukung sistem keseimbangan tubuh.

Adapun dokter spesialis Gizi Klinis, dr. Diana Felicia Suganda, M.Kes, Sp.GK menjelaskan untuk membantu sistem kerja bakteri baik dalam tubuh untuk memperlancar pencernaan harus dibantu dengan makanan.

Makanan yang dapat memperlancar saluran cerna adalah makanan yang mengandung prebiotik dan probiotik.

Prebiotik terdapat pada bahan makanan alami yang mudah didapatkan.

Misalnya, sayur-sayuran berwarna hijau, pisang, bawang putih, maupun bawang bombay.

KJRI Jeddah Sebut Larangan Umrah dan Ziarah Belum Dicabut: Mungkin Dibuka September 2020

"Asparagus, bengkoang, memasak dengan bawang putih bagus untuk meningkatkan jumlah prebiotik," ucap dr. Diana, Rabu (10/6/2020).

Sedangkan probiotik terdapat pada makanan yang mengalami fermentasi seperti makanan khas Indonesia yaitu tempe yang merupakan fermentasi biji kedelai.

Ilustrasi tempe (freepik.com)
Ilustrasi tempe (freepik.com)

"Kalau di Indonesia ada tempe, ada juga kimci makanan dari Korea, Miso yang merupakan bumbu masak dari Jepang itu sumber probiotik alami," kata dr. Diana.

Dr. Diana mencontohkan menu makanan yang pas supaya mendapatkan prebiotik sekaligus probiotiknya juga misalnya dengan membuat tempe orek.

Kasus Tiga Sekawan Pria Dewasa di Simalungun Cabuli Bocah 11 Tahun Jadi Perhatian Komnas PA

Membuat tempe orek biasanya menggunakan bawang putih atau bawang bombay jadi mengonsumsinya lebih simple tapi bisa dapat manfaat untuk imunitas tubuh.

"Jadi bisa dikombinasikan tempe ore, ada kecapnya, bawang putihdicampur, lalu ada daun bawang dicampur sayur dalam satu kali makan sudah mengandung prebiotik dan probiotik," pungkas dr. Diana.

(*/ Apfia Tioconny Billy)

Berita ini telah terbit di TRIBUNNEWS.COM berjudul Tempe dan Bawang Putih Bisa Perlancar Pencernaan Untuk Jaga Imunitas Tubuh

Pedangdut Lia Ladysta Diperiksa Polisi Selama 2 Jam, Dicecar 20 Pertanyaan Terkait Laporan Syahrini

Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved