Breaking News:

Jangan Sampai Ketingggalan Otak-otak Goreng Panir Ini untuk Kudapan Saat Kumpul Bareng Keluarga

Pastinya rugi banget kalau sampai ketinggalan menyajikan Resep Otak-Otak Goreng Panir yang enak ini.

Editor: Rusaidah
Sajian Sedap
Otak-Otak Goreng Panir bikin suasana kumpul keluarga lebih meriah. 

POSBELITUNG.CO - Otak-Otak Goreng Panir ini punya efek yang bisa bikin kita ketagihan.

Soalnya, Resep Otak-Otak Goreng Panir yang renyah ini hadir dengan rasa yang luar biasa nikmat.

Pastinya rugi banget kalau sampai ketinggalan menyajikan Resep Otak-Otak Goreng Panir yang enak ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 29 Buah

Bahan:
250 gram ikan tenggiri, dihaluskan, dinginkan
100 gram ayam giling
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 butir telur
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
75 gram tepung sagu
25 gram tepung hunkwee
2 batang daun bawang, diiris halus
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Panir:
150 gram tepung panir halus
3 buah putih telur

Cara Membuat Otak-Otak Goreng Panir:

1. Campur ikan tenggiri, ayam giling, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Uleni rata.

2. Tambahkan telur dan santan. Uleni rata. Masukkan tepung sagu dan tepung hunkwe. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

3. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dioles tipis minyak. Ratakan.

4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan.

5. Potong-potong persegi panjang. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Otak-Otak Goreng Panir Enak Ini Bikin Ngobrol Jadi Terasa Lebih Seru

Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved