Sayur Bening Labu Siam, Hidangan Berkuah Gurih yang Gampang Banget Dibuat

POSBELITUNG.CO - Sayur Bening Labu Siam ini memang sederhana banget.

Namun siapa sangka, ternyata Resep Sayur Bening Labu Siam ini punya gizi yang lengkap banget.

Yuk, langsung simak bagaimana cara membuat Resep Sayur Bening Labu Siam yang enak banget ini.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1 buah labu siam, dipotong kotak
100 gram wortel, dipotong bulat 1/2 cm
100 gram tahu cina, dipotong kotak
1 tangkai daun seledri, dipotong-potong
6 cm temukunci
1 lembar daun salam
2.000 ml air
1 ½ sendok makan garam
2 sendok teh gula pasir

Bumbu Iris:
8 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah, diiris miring
1 buah tomat, dipotong-potong

Cara Membuat Sayur Bening Labu Siam:

1. Rebus air, temukunci, dan daun salam sampai mendidih. Masukkan bumbu iris. Biarkan sampai layu.

2. Tambahkan labu siam, wortel, garam, dan gula. Biarkan matang.

3. Masukkan daun seledri. Biarkan sebentar lalu angkat.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Sayur Bening Labu Siam Enak, Menu Pelengkap yang Kaya Akan Gizi