Agar Terasa Makin Nikmat, Kita Bisa Santap Bakwan Jagung Udang dengan Cabai Rawit Hijau

POSBELITUNG.CO - Bakwan Jagung Udang, camilan sederhana yang nikmat disantap saat siang hari.

Agar terasa lebih nikmat, kita bisa santap Resep Bakwan Jagung Udang dengan cabai rawit hijau.

Rugi deh, kalau sampai kelewatan menyajikan Resep Bakwan Jagung Udang yang enak ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 Porsi

Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
1 tangkai daun seledri, diiris halus
100 gram taoge
100 gram wortel, diiris korek api halus
100 gram jagung manis parut
100 gram jagung manis pipil
2 butir telur
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 gram udang, dicincang halus
100 gram udang kupas, dicincang kasar
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 buah cabai merah keriting
1 cm kunyit

Cara Membuat Bakwan Jagung Udang:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, daun seledri, taoge, wortel, jagung manis, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, udang cincang, bumbu halus, dan santan.

2. Panaskan sendok sayur dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

3. Tuang adonan dalam sendok sayur. Masukkan dalam minyak dan goreng sampai terlepas dari sendok sayur. Goreng sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bakwan Jagung Udang Enak, Kudapan Sederhana yang Selalu Dicari