Enaknya Es Rujak Mangga Sekali Mencoba Pasti Ketagihan, Segarnya Mantap Langsung Terasa!

POSBELITUNG.CO - Es Rujak Mangga yang segar ini cocok jadi minuman saat sore hari nanti.

Resep Es Rujak Mangga yang nikmat ini juga cukup mudah dibuat.

Jadi, pemula sekalipun tetap bisa membuat Resep Es Rujak Mangga yang segar ini di rumah.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
500 gram mangga indramayu muda, dikupas
1 sendok makan garam
300 gram gula pasir
500 ml air
2 buah cabai merah keriting, diblender halus
25 ml air jeruk nipis
400 gram es batu untuk pelengkap

Cara Membuat Es Rujak Mangga:

1. Rendam mangga dalam 500 ml air, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air kapur sirih 30 menit. Sisihkan.

2. Sirup, rebus gula pasir, air, dan cabai merah yang direbus sampai kental. tambahkan air jeruk nipis. Dinginkan.

3. Parut mangga tipis memanjang. Remas-remas mangga dengan garam. Cuci bersih.

4. Rendam parutan mangga dalam sirup gula yang sudah dingin 60 menit.

5. Sajikan es rujak mangga bersama es batu.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Es Rujak Mangga Enak Ini Begitu Dicoba Kesegarannya Langsung Meledak Di Mulut