Breaking News:

Tak Pernah Merasa Bosan Kalau Disajikan Tekwan, Diolah dengan Aneka Bahan Semakin Nikmat di Lidah!

Kuah yang segar dan disajikan dengan aneka bahan yang lezat, membuat rasa tekwan jadi semakin nikmat di lidah.

Editor: Rusaidah
Sajian Sedap
Tekwan dengan kuah segar ini pas untuk keluarga lagi kumpul bareng. 

POSBELITUNG.CO - Tekwan khas Palembang ini selalu jadi primadona untuk disantap saat malam hari.

Kuah yang segar dan disajikan dengan aneka bahan yang lezat, membuat rasa tekwan jadi semakin nikmat di lidah.

Pada Resep Tekwan ini, kuahnya dibuat menggunakan rebusan tulang ikan layur, serta dicampur dengan bahan pelengkap lainnya seperti jamur, dan bengkuang.

Jadi begitu menyantapnya, lidah kita dijamin jadi sulit untuk move on.

Yuk, hadirkan Resep Tekwan yang lezat ini agar makan malam jadi semakin istimewa.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan Tekwan:
200 gram daging ikan layur, haluskan
1 putih telur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 gram tepung sagu
30 ml air es

Bahan Kuah:
2.000 ml kaldu ikan dari rebusan tulang ikan layur
5 siung bawang putih, cincang halus
6 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
30 buah sedap malam, rendam, ikat
200 gram bengkuang, iris korek api
1 batang daun bawang, iris halus
1 1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 gram soun, seduh, potong-potong
1/2 sendok makan cuka
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Taburan:
2 sendok makan bawang putih goreng
2 sendok makan seledri, iris halus

Halaman
12
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved