Tak Hanya Rendang, 6 Kuliner Khas Minang yang Lezat Ini Juga Harus Kamu Coba

Bahkan, kuliner khas Minang berbahan dasar daging itu sempat masuk dalam daftar hidangan paling lezat nomor satu di dunia versi CNN Travel pada 2017.

Sajian Sedap
Dendeng Balado Enak. 

Gulai Tunjang adalah makanan yang terbuat dari kulit kaki sapi lalu dimasak bersama kuah santan pedas.

Supaya aroma dari gulai ini menjadi kuat ditambahkan juga daun serai dan daun jeruk di dalam sajian ini.

Kuliner khas Minang ini biasanya disajikan dengan rendang, nasi hangat serta daun singkong dan sambal hijau.

3. Pangek Masin

Kuliner khas Minang tidak selalu identik dengan daging.

Jika kamu mulai bosan menyantap daging, kamu bisa mencicipi Pangek Masin.

Pangek Masin adalah masakan yang terbuat dari ikan tongkol segar lalu dipadukan dengan rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri dan lada.

Gurihnya kuah yang kaya akan rempah itu dipadukan dengan lembutnya ikan tongkol menghasilkan cita rasa yang lezat yang memanjakan lidahmu.

4. Kalio Dagiang

Kalio dagiang adalah sebutan untuk rendang yang masih setengah matang atau belum jadi, sehingga bumbu yang dibuat pun sama dengan membuat rendang.

Halaman
123
Editor: Novita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved