Tak Hanya Rendang, 6 Kuliner Khas Minang yang Lezat Ini Juga Harus Kamu Coba

Bahkan, kuliner khas Minang berbahan dasar daging itu sempat masuk dalam daftar hidangan paling lezat nomor satu di dunia versi CNN Travel pada 2017.

Sajian Sedap
Dendeng Balado Enak. 

Biasanya kalio dagiang akan berwarna kecokelatan dan bertekstur lengket dengan aroma rempah yang kuat.

Selain daging, kalio dagiang juga kerap menggunakan ayam, limpa, hati sapi, dan kentang sebagai bahan utamanya.

5. Gulai Cancang

Gulai cancang atau gulai cincang adalah makanan terbuat dari daging sapi cincang yang dimasak bersama kuah gulai pedas.

Sekilas, sajian ini akan terlihat seperti gulai tunjang, perbedaannya saat dimasak gulai candang ditambahkan rempah kapulaga.

6. Palai Bada

Palai Bada adalah makanan yang terbuat dari ikan teri basah yang dimasak dengan daun kemangi dan bumbu kuning, lalu dibungkus dengan daun pisang hingga menyerupai pepes.

Setelah itu, palai pada akan di bakar di atas bara api hingga matang, Palai Bada biasanya disajikan bersama nasi hangat dan sambal hijau. (TribunTravel.com/Gigih Prayitno)

Artikel ini telah tayang di TribunTavel.com dengan judul : Dendeng Balado dan 5 Kuliner Khas Minang yang Lezat Selain Rendang

Editor: Novita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved