Dalam Sekali Suap, Semua Pasti Langsung Ketagihan Kerang Darah Masak Mede Ini

POSBELITUNG.CO - Kerang Darah Masak Mede ini enaknya bukan main kalau disantap dengan nasi putih hangat.

Dalam sekali suap, semua pasti langsung jadi ketagihan dengan Resep Kerang Darah Masak Mede ini.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Kerang Darah Masak Mede yang enak ini untuk menu makan malam nanti?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
300 gram kerang darah tanpa cangkang
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 cm jahe, memarkan
1/2 sendok teh garam
600 ml air
1 lembar daun salam
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
50 gram kacang mede goreng, potong-potong
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
1 buah tomat

Cara Membuat Kerang Darah Masak Mede :

1. Rebus kerang darah, daun jeruk, jahe, garam, dan air sampai mendidih. Tiriskan.

2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe sampai harum. Tambahkan kerang darah. Aduk rata.

3. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan air. Masak sampai matang dan kuah kental. Tambahkan kacang mede. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kerang Darah Masak Mede Enak Ini Selalu Jadi Lauk Andalan Di Meja Makan