Kelezatan Pastel Tutup Telur Asin Memang Pas Banget Disantap Saat Siang Hari

Resep Pastel Tutup Telur Asin salah satu menu camilan dengan rasa lezat yang bisa bikin perut kenyang.

Sajian Sedap
Pastel Tutup Telur Asin camilan siang hari untuk keluarga. 

POSBELITUNG.CO - Pastel Tutup Telur Asin yang super gurih ini pastinya rugi banget kalau sampai tidak disajikan.

Resep Pastel Tutup Telur Asin salah satu menu camilan dengan rasa lezat yang bisa bikin perut kenyang.

Tanpa pikir panjang, langsung hadirkan Resep Pastel Tutup Telur Asin yang enak ini untuk camilan siang hari nanti.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 buah

Bahan:
350 gram kentang kukus, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh pala bubuk
1 buah kuning telur, kocok lepas, untuk olesan

Bahan Isi:
50 gram soun, rendam air dingin, potong-potong
2 buah telur asin, cincang kasar
100 gram buncis, iris tipis
1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus
2 buah jamur kuping, seduh, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Pastel Tutup Telur Asin:

1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, buncis, dan jamur kuping. Aduk sampai setengah matang.

2. Tambahkan telur asin dan soun. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Sisihkan.

3. Aduk rata kentang, telur, susu bubuk, garam, merica, dan pala bubuk.

4. Sendokkan ke dalam cup aluminium. Beri adonan isi. Tutup kembali dengan adonan kentang. Buat motif pada permukaan kentang menggunakan garpu.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 5 menit sampai setengah matang.

6. Keluarkan dari oven. Olesi kuning telur. Oven kembali sampai matang kecokelatan.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Pastel Tutup Telur Asin Enak, Inspirasi Untuk Menu Camilan Siang Nanti

Editor: rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved