Pastikan Tidak Ketinggalan Menyajikan Capcay Oriental Untuk Menu Pelengkap Makan di Rumah

Ditambah lagi dengan perpaduan bahan yang sempurna, membuat Resep Capcay Oriental jadi terasa lebih nikmat.

Sajian Sedap
Capcay Oriental menu praktis yang sangat disukai keluarga. 

POSBELITUNG.CO - Capcay Oriental ini hadir dengan banyak isian.

Ditambah lagi dengan perpaduan bahan yang sempurna, membuat Resep Capcay Oriental jadi terasa lebih nikmat.

Siap memasak Resep Capcay Oriental yang enak ini untuk menu pelengkap makan malam.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
150 gram udang, buang kepalanya, kerat punggungnya
1 buah wortel, potong serong tipis
6 buah keputren, potong dua memanjang lalu bagi dua serong
1/2 buah (275 gram) kembang kol, potong per kuntum
3 lembar kol, buang tulang daunnya, potong 3x4 cm
5 lembar caisim, potong 4 cm
10 buah jamur merang, masing-masing potong dua
3 siung bawang putih, memarkan
1 buah bawang bombay, potong panjang
2 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh angciu
1/2 sendok makan maizena dan 1/2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Capcay Oriental:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan wortel, keputren, dan kembang kol. Aduk sampai setengah layu.

4. Masukkan kol, caisim, dan jamur merang. Aduk sampai setengah layu.

5. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata

6. Tuang air. Aduk rata. Biarkan mendidih.

7. Tambahkan angciu dan larutan maizena. Aduk sebentar lalu angkat.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Capcay Oriental Enak, Menu Praktis yang Mampu Bangkit kan Nafsu Makan

Editor: rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved