Percaya Deh, Kalau Sudah Ada Pepes Ayam Suwir Ini Bisa Bikin Makan Jadi Dua Kali

Aroma dan rasa yang sempurna dari Resep Pepes Ayam Suwir bikin perut langsung keroncongan.

Sajian Sedap
Pepes Ayam Suwir bikin tambah nasi. 

POSBELITUNG.CO - Pepes Ayam Suwir yang enak ini bikin makan malam jadi terasa semakin nikmat.

Aroma dan rasa yang sempurna dari Resep Pepes Ayam Suwir bikin perut langsung keroncongan.

Yuk, langsung hadirkan Resep Pepes Ayam Suwir yang enak ini untuk menu utama makan malam nanti.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Bungkus

Bahan:
1/2 ekor ayam, dipotong 2 bagian
750 ml air
1 lembar daun salam
1 sendok teh garam
2 lembar daun kemangi, dipotong kasar
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
1 batang serai, diambil putihnya, dipotong 1 cm
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
7 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
1 buah tomat merah
1/2 sendok teh terasi, dibakar
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Pepes Ayam Suwir:

1. Rebus ayam, air, daun salam, dan garam sampai matang. Angkat ayam dan suwir-suwir kasar.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Masukkan ayam. Aduk rata.

3. Tambahkan daun salam, daun bawang, serai, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Ambil daun pisang. Bungkus. Semat ujung-ujungnya dengan lidi.

5. Kukus 20 menit sampai matang. Bakar sampai harum.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Pepes Ayam Suwir Enak Ini Bikin Lapar Jadi Tidak Terkendali

Editor: rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved