Kalau Mau Bikin Kering Kentang Ter Jangan Lupa Sajikan Dalam Jumlah Banyak untuk Stok Menu Pelengkap

Resep Kering Kentang Teri enak ini pun cocok disantap untuk menu pelengkap makan siang atau pun makan malam.

Sajian Sedap
Kering Kentang Teri lauk gurih dan nikmat bisa disantap kapan saja. 

POSBELITUNG.CO - Kering Kentang Teri, lauk renyah dan nikmat yang mudah dibuat.

Resep Kering Kentang Teri enak ini pun cocok disantap untuk menu pelengkap makan siang atau pun makan malam.

Kalau mau membuat Resep Kering Kentang Teri, sajikan dalam jumlah yang banyak untuk stok menu pelengkap ya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 475 Gram

Bahan:
700 gram kentang, potong korek api
2 sendok makan air kapur sirih
1500 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak, untuk mengggoreng
75 gram teri jengki kecil, goreng kering
75 gram kacang tanah, goreng
5 lembar daun jeruk, iris tipis
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
50 gram gula pasir
500 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Halus:
3 buah cabai merah
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Kering Kentang Teri:

1. Rendam kentang dalam campuran 1500 ml air, air kapur sirih, dan garam, diamkan 30 menit.

2. Goreng kentang hingga kering. Sisihkan.

3. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

4. Tambahkan garam, gula pasir dan air. Aduk sampai berambut.

5. Masukkan kentang goreng, teri jengki, dan kacang tanah goreng. Aduk rata sampai kering.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kering Kentang Teri Enak, Lauk Renyah Dan Gurih yang Nikmat Disantap Kapan Saja

Editor: rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved