Rasa Tahu Bakso Walik yang Jempolan Bikin Mulut Tak Berhenti Ngunyah

POSBELITUNG.CO - Tahu Bakso Walik, inspirasi camilan renyah yang cocok disajikan saat siang hari seperti ini.

Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih, jadi alasan kenapa Resep Tahu Bakso Walik jadi menu camilan favorit keluarga.

Tertarik untuk menyajikan Resep Tahu Bakso Walik yang enak ini di rumah?

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 buah

Bahan:
10 buah tahu pong goreng

Bahan Isi:
300 gram daging sengkel, buang uratnya dan iris-iris tipis
2 buah paha ayam atas bawah, buang tulangnya
1 sendok makan garam kasar
2 buah putih telur
150 gram es serut
1 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
1/2 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
150 gram tepung sagu

Sambal Kecap (Aduk Rata):
50 gram kecap manis
3 buah cabai rawit merah, cincang
1 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Tahu Bakso Walik:

1. Giling daging sapi, ayam, dan garam hingga rata.

2. Tambahkan putih telur, es serut, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.

3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.

4. Ambil sebuah tahu. Belah salah satu sisinya. Balik. Sendokkan adonan isi di atasnya.

5. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tahu Bakso Walik Enak Dan Krispi Ini Rasanya Memang Juara Banget