Bakso Goreng Jumbo Bikin Semua Orang Jadi Pengin Ngemil Terus

POSBELITUNG.CO - Bakso Goreng Jumbo yang enak ini bisa jadi pelengkap dan camilan sekaligus.

Bukan cuma enak, Resep Bakso Goreng Jumbo juga mudah dibuat oleh siapa saja.

Buktikan rasa nikmat dengan langsung membuat Resep Bakso Goreng Jumbo.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:
250 gram paha ayam fillet, giling
100 gram udang giling
150 gram kulit ayam giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 sendok makan minyak ayam (dari 150 gram kulit ayam yang digoreng sampai berminyak)
2 butir telur
100 ml air es
300 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
800 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
100 gram kacang tanah kulit, digoreng
2 buah cabai rawit merah, digoreng
2 buah cabai merah keriting, digoreng
3/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cuka
150 ml air panas

Cara Membuat Bakso Goreng Jumbo:

1. Campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak ayam, dan gula pasir. Uleni rata.

2. Tambahkan telur dan air es. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.

3. Bentuk bulat besar. Goreng dalam minyak panas sedang dengan api kecil sampai matang.

4. Saus, haluskan kacang tanah, cabai rawit, cabai keriting, garam, dan gula. Tambahkan cuka dan air panas. Aduk rata.

5. Sajikan bakso goreng bersama sausnya.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bakso Goreng Jumbo Enak Ini Bisa Jadi Camilan Sekaligus Pelengkap