Breaking News:

Karena Rasanya yang Istimewa, Cumi Masak Kuah Asam Ini Bikin Nasi di Dapur Lebih Cepat Habis

Jika biasanya cumi disajikan dengan cara digoreng menggunakan tepung, sesekali coba olah cumi Resep Cumi Masak Kuah Asam ini.

Editor: Rusaidah
Sajian Sedap
Cumi Masak Kuah Asam enaknya jempolan. 

POSBELITUNG.CO - Cumi Masak Kuah Asam bisa jadi menu pilihan untuk mengolah cumi jadi hidangan lezat.

Jika biasanya cumi disajikan dengan cara digoreng menggunakan tepung, sesekali coba olah cumi Resep Cumi Masak Kuah Asam ini.

Karena rasanya yang istimewa, Resep Cumi Masak Kuah Asam ini bikin nasi di dapur jadi lebih cepat habis.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
500 gram cumi, bersihkan
1 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 cm lengkuas, iris
10 buah cabai rawit merah utuh
2 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok makan air jeruk lemon
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
3 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok makan ebi
5 siung bawang putih
6 buah cabai kering

Cara Membuat Cumi Masak Kuah Asam:

1. Lumuri cumi 1/2 sendok makan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

2. Rebus santan, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

3. Tambahkan cumi, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

4. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Cumi Masak Kuah Asam Enak Ini Bikin Nasi Di Rice Cooker Jadi Cepat Habis!

Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved