Bikin Momen Makan Malam Jadi Lebih Nikmat dengan Ayam Kemangi Bungkus Tum

Ditambah lagi aroma rempah yang nikmat membuat Resep Ayam Kemangi Bungkus Tum jadi lebih mantap untuk disantap.

Editor: Rusaidah
Sajian Sedap
Ayam Kemangi Bungkus Tum menu pilihan yang selalu ditunggu kehadirannya. 

POSBELITUNG.CO - Ayam Kemangi Bungkus Tum ini dibuat dengan cara dikukus.

Sehingga Resep Ayam Kemangi Bungkus Tum ini cukup nikmat untuk disantap saat malam hari.

Ditambah lagi aroma rempah yang nikmat membuat Resep Ayam Kemangi Bungkus Tum jadi lebih mantap untuk disantap.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 buah

Bahan:
1 ekor ayam, potong 20 bagian2 lbr daun salam, potong 2 bagian
3 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 buah tomat, potong-potong
10 buah cabai rawit merah, memarkan
150 gram kemangi, petiki
10 buah belimbing wuluh, potong-potong bulat
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air jeruk nipis
200 ml air
daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Iris:
14 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Ayam Kemangi Bungkus Tum:

1. Tumis bumbu iris, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Tuang air. Aduk rata. Matikan api.

2. Tambahkan tomat, cabai, kemangi, dan daging ayam. Aduk rata.

3. Bubuhi garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

4. Ambil selembar daun pisang. Alasi dengan plastik. Ambil 1 sendok sayur daging ayam. Bungkus tum.

5. Kukus di atas api sedang, 30 menit hingga matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Ayam Kemangi Bungkus Tum Enak, Menu Pilihan Untuk Makan Malam Nanti

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved