Tak Cuma Cara Membuatnya yang Gampang, Rasa dari Bola Daging Balado Pasti Selalu Dinanti

POSBELITUNG.CO - Bola Daging Balado ini pasti disuka semua kalangan.

Tak cuma cara membuatnya yang mudah, rasa dari Resep Bola Daging Balado pasti selalu dinanti.

Simak cara mudah membuat Resep Bola Daging Balado dengan resep berikut ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:
200 gram daging giling
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan minyak, untuk menumis
100 gram kentang mini, rebus, belah 2 bagian
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Bola Daging Balado:

1. Aduk daging giling dengan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bentuk bulat kecil. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis daging sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan .

3. Tumis bumbu tumbuk kasar dengan daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

4. Masukkan daging, kentang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul Resep Bola Daging Balado Enak, Cara Tepat Mengolah Daging Giling Jadi Hidangan Lezat