Makan Siang di Rumah Tetap Nikmat Kalau Dengan Tahu Siram Lada Hitam Ini

POSBELITUNG.CO - Tahu Siram Lada Hitam salah satu hidangan yang bisa kita pilih untuk mengolah tahu jadi hidangan yang lezat.

Resep Tahu Siram Lada Hitam ini rasanya tidak kalah nikmat dengan buatan resto ala Chinese food, lo.

Sajikan dalam keadaan hangat, agar rasa dari Resep Tahu Siram Lada Hitam ini terasa lebih mantap.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
400 gram tahu putih, dipotong kotak 2x2 cm
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
100 ml air

Bahan Tumisan:
1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm
3 siung bawang putih, dicincang kasar
3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak 1 cm
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh merica hitam kasar
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
200 ml air
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tahu Siram Lada Hitam:

1. Rendam tahu dalam campuran bawang putih, garam, dan air. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.

2. Tumisan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula. Aduk rata.

4. Tuangkan air. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

5. Siram di atas tahu.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tahu Siram Lada Hitam Enak, Pelengkap Praktis Ala Resto Chinese Food