Kangkung Siram Kuah Petis Olahan Sayur yang Nikmat dan Mudah Dibuat

POSBELITUNG.CO - Kangkung Siram Kuah Petis bisa jadi menu praktis pilihan untuk menyantap sayur.

Meskipun mudah banget dibuat, rasa dari Resep Kangkung Siram Kuah Petis ini tetap nikmat kok.

Kuah petis dan campuran bahan lainnya adalah kunci kelezatan dari Resep Kangkung Siram Kuah Petis ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 ikat kecil kangkung, disiangi, dicuci bersih
2 potong tahu kuning, dipotong dadu, digoreng
3 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
5 buah cabai keriting merah, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Kuah Petis:
4 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok makan petis udang
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam dilarutkan dalam 1 sendok makan air
1/2 sendok teh garam
200 ml air

Cara Membuat Kangkung Siram Kuah Petis:

1. Rebus kangkung sampai matang. Angkat. Tiriskan.

2. Campur semua bahan kuah petis. Rebus sampai mendidih.

3. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

4. Tuang ke dalam kuah bumbu petis. Aduk rata. Angkat.

5. Tata kangkung dan tahu goreng di atas piring. Siramkan kuah petis.

Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul Resep Kangkung Siram Kuah Petis Enak, Pilihan Sayur Praktis yang Disuka Semua Orang