Sayap Masak Serai yang Sedap Ini Pasti Jadi Menu Makan Siang Pilihan Keluarga
Begitu menyantap Resep Sayap Masak Serai, keluarga pasti jadi pengen makan terus, deh.
lihat foto
POSBELITUNG.CO - Sayap Masak Serai ini tidak hanya rasanya yang lezat.
Resep Sayap Masak Serai juga punya aroma yang sangat menggoda.
Begitu menyantap Resep Sayap Masak Serai, keluarga pasti jadi pengen makan terus, deh.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
8 buah sayap ayam
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Bumbu:
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai rawit merah, iris miring
5 batang serai, iris miring
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 cm kunyit, bakar, belah dua
1 buah tomat hijau, potong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam, dari 1/2 sdt asam dilarutkan dengan 2 sdt air
250 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Sayap Masak Serai:
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, serai, daun jeruk, dan kunyit sampai harum. Masukkan tomat hijau. Aduk sampai layu.
3. Masukkan sayap ayam. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Sayap Masak Serai Enak, Aroma Dan Rasanya Bikin Sulit Move On
