Breaking News:

Cukup Gunakan Satu Bahan Ini agar Daging Kambing Empuk dalam 3 Menit

Selain aromanya, tekstur daging kambing ternyata cukup keras, sehingga banyak orang yang ogah mengolah daging kambing untuk disajikan.

Editor: Novita
Sajian Sedap
Ilustrasi sate kambing 

POSBELITUNG.CO - Saat Idul Adha, terkadang banyak orang yang menolak daging kambing karena susah diolah.

Selain aromanya, tekstur daging kambing ternyata cukup keras, sehingga banyak orang yang ogah mengolah daging kambing untuk disajikan.

Padahal ada cara mudah mengolah daging kambing agar empuk hanya dalam tiga menit.

Cara ini bisa dilakukan oleh pemula sekalipun.

Agar tidak penasaran, simak langsung cara mengempukkan daging kambing dengan nanas berikut ini.

Gunakan Nanas Muda

Sebenarnya ada banyak cara untuk mengempukkan daging kambing.

Misalnya dibungkus dengan daun pepaya, ataupun baking powder.

Ternyata, kita bisa mengempukkan daging kambing menggunakan nanas.

Kandungan bromelin pada nanas berfungsi sama dengan zat papain pada papaya.

Yaitu mengurai serat sehingga lunak.

Untuk jenis nanas yang digunakan sebaiknya adalah nanas muda.

Caranya juga cukup sederhana.

Parut halus nanas muda, kemudian balurkan nanas keseluruh permukaan daging.

Pastikan semua daging tercampur dengan parutan nanas halus.

Kemudian diamkan daging selama 3 menit.

Selain itu, pastikan daging kambing tidak dicuci terlebih dahulu agar tidak terkontaminasi dengan bakteri ya.

Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul : Gak Pakai Lama, Begini Cara Bikin Daging Kambing Jadi Makin Empuk Cuma dalam 3 Menit

Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved