Semur Cumi Kentang Mini Pas Banget Untuk Menu Utama Makan Siang Hari

POSBELITUNG.CO - Semur Cumi Kentang Mini salah satu menu berkuah nikmat yang pas disajikan untuk menu makan malam.

Bagi pecinta seafood, terutama cumi, pasti doyan banget sama Resep Semur Cumi Kentang Mini ini.

Selain lezat, Resep Semur Cumi Kentang Mini ini mudah banget dibuat, sehingga cocok disajikan untuk menu utama Idul Adha.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram cumi, bersihkan, potong ring setebal 3 cm
150 gram kentang mini, cuci bersih, tusuk-tusuk
1 sendok teh air jeruk nipis
2 butir cengkih
1 buah tomat, potong-potong
500 ml air
6 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Semur Cumi Kentang Mini:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.

2. Tumis bumbu halus bersama cengkih sampai harum. Masukkan tomat. Masak sampai layu.

3. Tuangi air. Masukkan kecap manis, garam, merica, gula, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.

4. Masukkan cumi dan kentang. Kecilkan api. Aduk sampai bumbu meresap.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Idul Adha, Resep Semur Cumi Kentang Mini Enak Ini Pasti Bikin Mulut Pengen Ngunyah Terus