Semur Lidah, Menu Makan Malam Anti Mainstream yang Rasanya Enak Banget
Kalau sudah ada Resep Semur Lidah ini, jadi tidak perlu bingung lagi untuk menghadirkan menu lezat saat Idul Adha nanti.
lihat foto
POSBELITUNG.CO - Semur Lidah tetap nikmat meskipun tidak menggunakan daging sapi.
Resep Semur Lidah ini bisa jadi pilihan untuk mengolah lidah sapi agar jadi hidangan yang lezat.
Kalau sudah ada Resep Semur Lidah ini, jadi tidak perlu bingung lagi untuk menghadirkan menu lezat saat Idul Adha nanti.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
750 gram lidah
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
6 butir bawang merah, diiris tipis, digoreng
4 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng
5 buah cabai rawit
1 buah tomat, dipotong-potong
1 tangkai seledri, diiris halus
1.000 ml air
Cara Membuat Semur Lidah:
1. Rebus air bersama lidah 10 menit. Angkat. Kupas kulitnya. Rebus lagi sampai matang dan empuk. Iris tipis lidah. Sisihkan. Ukur kaldunya 700 ml.
2. Panaskan 1 sendok makan minyak. Goreng lidah sampai matang. Tuangkan kaldu lidah. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan seledri. Masak sampai matang dan harum.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Idul Adha, Resep Semur Lidah Bisa Jadi Menu Pilihan Untuk Mengolah Hasil Daging Qurban
