Enggak Pakai Lama, Daging Kambing Empuk Cuma dalam 3 Menit

POSBELITUNG.CO - Khawatir mengolah daging kambing yang tidak empuk saat Hari Raya Idul Adha nanti, berikut tips jitunya.

Tidak pakai lama, daging kambing empuk cuma dalam 3 menit saja.

Cara membuat daging kambing empuk ini bisa dilakukan oleh pemula sekalipun.

Dijamin mudah dilakukan di dapur di rumah.

Saat Idul Adha, banyak orang yang menolak daging kambing karena susah diolah.

Selain aromanya, tekstur daging kambing ternyata cukup keras.

Sehingga banyak orang yang ogah mengolah daging kambing untuk disajikan.

Tapi jangan langsung menolak daging kambing dulu, karena ada cara mengolah daging kambing agar empuk hanya dengan 3 menit saja.

Agar tidak penasaran, simak langsung cara mengempukkan daging kambing dengan nanas berikut ini.

Gunakan Nanas Muda

Sebenarnya ada banyak cara untuk mengempukkan daging kambing.

Misalnya dibungkus dengan daun pepaya, ataupun baking powder.

Ternyata, kita bisa mengempukkan daging kambing menggunakan nanas.

Kandungan bromelin pada nanas berfungsi sama dengan zat papain pada papaya.

Yaitu mengurai serat sehingga lunak.

Untuk jenis nanas yang digunakan sebaiknya adalah nanas muda.

Caranya juga cukup sederhana.

Parut halus nanas muda, kemudian balurkan nanas keseluruh permukaan daging.

Pastikan semua daging tercampur dengan parutan nanas halus.

Kemudian diamkan daging selama 3 menit.

Selain itu, pastikan daging kambing tidak dicuci terlebih dahulu agar tidak terkontaminasi dengan bakteri ya sase lovers.

Kalau sudah tahu tips ini, masih ogah mengolah daging kambing?

Jangan lupa segera praktikkan tips berikut saat mengolah daging kambing ya sase lovers.

Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Gak Pakai Lama, Begini Cara Bikin Daging Kambing Jadi Makin Empuk Cuma dalam 3 Menit