Breaking News:

Jangan Sampai Melewatkan Kering Kentang Cabai Iris Ini Untuk Pelengkap Ketupat Saat Idul Adha

Yakin enggak buat Resep Kering Kentang Cabai Iris untuk menu pelengkap saat Idul Adha nanti?

Sajian Sedap
Kering Kentang Cabai Iris enak banget dipadankan dengan ketupat lebaran. 

POSBELITUNG.CO - Kering Kentang Cabai Iris ini cocok banget untuk lengkapi ketupat saat Idul Adha nanti.

Resep Kering Kentang Cabai Iris ini hadir dengan rasa yang gurih dan pedas.

Yakin enggak buat Resep Kering Kentang Cabai Iris untuk menu pelengkap saat Idul Adha nanti?

Waktu: 30 Menit

Sajian: 420 Gram

Bahan:
600 gram kentang, kupas, iris korek api halus
1 sendok teh air kapur sirih
1 sendok teh garam
750 ml air
4 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus, goreng
100 gram kacang tanah kulit, goreng matang
75 gram teri nasi, goreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
25 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1/2 sdm air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Kering Kentang Cabai Iris:

1. Rendam kentang dengan air kapur sirih, air, dan garam. Tiriskan. Goreng sampai kering.

2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai kering.

3. Tambahkan gula pasir, garam, dan air asam. Aduk sampai kental.

4. Masukkan kentang, kacang tanah, teri nasi, dan cabai merah besar. Aduk rata sampai terbalut bumbu dan kering.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Idul Adha yang Tidak Boleh Dilewatkan, Resep Kering Kentang Cabai Iris Ini Jawabannya

Editor: Rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved