Saking Enaknya, Risoles Telur Ragout Sayur Camilan Nikmat yang Pasti Habis Dalam Sekejap

POSBELITUNG.CO - Risoles Telur Ragout Sayur ini isiannya lengkap banget.

Ditambah lagi dengan bagian luar dari Resep Risoles Telur Ragout Sayur ini renyah saat digigit.

Jelas saja Resep Risoles Telur Ragout Sayur yang lezat ini habis dalam hitungan menit.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:
150 ml susu cair
50 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
100 gram udang kupas dicincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
100 gram buncis dipotong-potong kecil, direbus sebentar
1 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus
150 gram jagung pipil
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan seledri, dicincang halus
200 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis
3 butir telur

Bahan Pelapis:
150 gram tepung roti kasar putih
2 butir telur dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Risoles Telur Ragiut Sayur:

1. Kulit, campur susu cair, tepung terigu, garam, telur, dan margarin. Aduk rata.

2. Panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke dalam wajan biarkan sampai adonan matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.

3. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

4. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan buncis, wortel, jagung, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.

5. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi dan potongan telur. Bentuk seperti amplop.

6. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke atas panir. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Risoles Telur Ragout Sayur Enak Ini Pasti Habis Dalam Hitungan Menit