Breaking News:

Tips Membuat Ketupat Idul Adha Tahan Lama dan Legit, Waktu Masak Hanya 2 Jam

Sama seperti Lebaran, di Hari Raya Idul Adha juga dihidangkan lauk pauk dengan ketupat atau lontong.

Surya/AHMAD ZAIMUL HAQ
Ilustrasi penjualan ketupat untuk Lebaran 

POSBELITUNG.CO--Lebaran Haji atau Idul Adha 1441 H dirayakan dengan penuh suka cita. 

Sama seperti Lebaran, di Hari Raya Idul Adha juga dihidangkan lauk pauk dengan ketupat atau lontong.

Butuh trik untuk khusus membuat ketupat menjadi enak, legit, dan tahan lama.

Berikut cara membuat ketupat dan lontong yang enak legit dan tahan lama seperti dikutip Wartakotalive.com dari laman ibujempol.com

Cara pertama

- Beras yang digunakan adalah beras yang menghasilkan nasi pulen.

- Rendam beras beberapa saat (kurang lebih 30 menit), lalu isi ke dalam sarung ketupat sampai 3/4 penuh.

- Untuk menghemat waktu, masukkan calon ketupat ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih.

- Kalau calon ketupat direndam sejak airnya dingin, waktu yang diperlukan untuk merebus bisa mencapai 3 jam, tapi dengan cara ini cukup 1,5 atau 2 jam saja (tergantung banyaknya ketupat).

Catatan: ketupat harus terendam di dalam air. Sekali-kali tambahkan air mendidih bila air di panci sudah berkurang.

Halaman
1234
Editor: khamelia
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved