Nila Goreng Sambal Petai Menu Olahan yang Bisa Dibikin Bagi yang Tidak Punya Banyak Waktu Memasak

POSBELITUNG.CO - Nila Goreng Sambal Petai pas banget kita hadirkan agar makan malam jadi sedikit lebih berbeda.

Tenang saja, Resep Nila Goreng Sambal Petai ini praktis banget dibuat.

Kalau tidak punya banyak waktu untuk membuat menu makan malam, contek saja Resep Nila Goreng Sambal Petai ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 ekor ikan nila, bersihkan
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Perendam:
50 ml air
1/2 sendok makan garam

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Bahan Sambal Petai:
10 buah petai, potong-potong
8 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh terasi, goreng
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Nila Goreng Sambal Petai:

1. Bumbu perendam, campur air, garam, dan bumbu halus. Lumuri ikan nila dengan bumbu perendam. Diamkan 20 menit.

2. Goreng ikan nila di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Sisihkan.

3. Sambal petai, haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, terasi, dan tomat.

4. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan petai, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangk air. Aduk sampai air agak mengering. Angkat

5. Sajikan ikan bersama sambal petai.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Nila Goreng Sambal Petai Enak, Praktis Untuk Menu Makan Malam