Breaking News:

Pasti Semangat Makan Siang Kalau Kikil Goreng Lengkuas Sudah Tersaji di Meja Makan

Dari segi rasa pun, Resep Kikil Goreng Lengkuas ini sangat menggoda karena dimasak menggunakan aneka rempah yang kaya aroma.

Sajian Sedap
Kikil Goreng Lengkuas olahan sedap dari bahan yang sederhana. 

POSBELITUNG.CO - Kikil Goreng Lengkuas ini sudah menggoda meski hanya dari tampilannya saja.

Dari segi rasa pun, Resep Kikil Goreng Lengkuas ini sangat menggoda karena dimasak menggunakan aneka rempah yang kaya aroma.

Jadi tunggu apalagi? Jangan sampai melewatkan Resep Kikil Goreng Lengkuas untuk menu makan siang di akhir pekan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:
500 gram kikil bertulang, potong-potong
1 sendok makan air asam jawa
2 lembar daun salam
1 batang serai, iris
100 gram lengkuas, parut
2.000 ml air kelapa muda
2 sendok makan minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
2 1/2 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula merah

Cara Membuat Kikil Goreng Lengkuas:

1. Remas-remas kikil bersama air asam jawa.

2. Aduk rata kikil, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan air kelapa muda. Masak sampai matang dan meresap.

3. Angkat. Goreng ci dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.

4. Goreng sisa bumbu rebusan sampai matang. Angkat. Sajikan kikil goreng bersama bumbunya.

Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul Resep Kikil Goreng Lengkuas Enak, Olahan Sedap Dari Bahan yang Sederhana

Editor: Rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved