Ekado Tahu Bikin Kita Enggak Perlu Bingung Lagi Membuat Pelengkap Makan Siang

POSBELITUNG.CO - Ekado Tahu bikin kita enggak perlu bingung lagi mau membuat pelengkap apa untuk makan siang.

Soalnya, Resep Ekado Tahu ini nikmatnya mirip dengan buatan resto, lo!

Jadinya rugi kan, kalau sampai tidak menyajikan Resep Ekado Tahu untuk menu pelengkap makan siang.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 26 Buah

Bahan:
200 gram tahu, haluskan
50 gram udang giling
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kaldu bubuk
2 butir telur, kocok lepas
26 butir telur puyuh, rebus, kupas, untuk isi
25 lembar kulit pangsit
500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Ekado Tahu:

1. Campur tahu, udang giling, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.

2. Ambil selembar kulit pangsit. Beri adonan. Isi telur puyuh. Bungkus. Ikat dengan tali.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Ekado Tahu Enak, Lauk Sederhana yang Sulit Ditolak Untuk Disantap