Breaking News:

Kuliner

Dendeng Ragi, Olahan Daging Nikmat dengan Taburan Kelapa yang Gurih

Tertarik untuk menyajikan Resep Dendeng Ragi sebagai menu utama makan malam di akhir pekan?

Sajian Sedap
Dendeng Ragi sajian mewah untuk menu keluarga. 

POSBELITUNG.CO - Dendeng Ragi adalah kreasi dendeng yang disajikan dengan taburan kelapa yang gurih.

Dengan begitu, cita rasa dari Resep Dendeng Ragi tentunya jadi semakin menggoda.

Tertarik untuk menyajikan Resep Dendeng Ragi sebagai menu utama makan malam di akhir pekan?

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 porsi

Bahan:
750 gram daging has, iris tipis 1/2 cm melebar
1 butir kelapa parut kasar
2 cm lengkuas, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
500 ml air
3 sendok teh gula merah
1 sendok teh gula pasir
4 1/2 sendok teh garam
5 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Dendeng Ragi:

1. Potong-potong daging 7x7 cm. Pukul-pukul daging tipis melebar.

2. Campur daging, bumbu halus, dan kelapa. Aduk rata.

3. Tambahkan minyak,lengkuas, dan daun jeruk. Masak di atas api sampai berubah warna. Bubuhi gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

4. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk sampai daging empuk dan kering.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Dendeng Ragi Enak, Sajian Mewah Untuk Menu Makan Malam

Editor: rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved