Breaking News:

Kuliner

Dijamin Tak Ada yang Menolak Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu, Tak Cukup Satu!

Jangan tunggu nanti, segera contek dan sajikan Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu untuk camilan nikmat siang ini.

Sajian Sedap
Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu camilan ala resto. 

POSBELITUNG.CO -- Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu bisa untuk camilan yang enak dan pastinya bikin perut kenyang.

Dengan Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu, kita jadi tak perlu harus keluar lagi untuk menyantapnya.

Jangan tunggu nanti, segera contek dan sajikan Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu untuk camilan nikmat siang ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 24 Buah

Bahan:
250 gram ikan gabus, dihaluskan, dinginkan
3 butir bawang merah, dihaluskan
1 siung bawang putih, dihaluskan
100 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus setengah matang
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 putih telur
50 ml air es
25 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram tepung sagu
2 tangkai seledri, diiris halus
1 lembar kulit tahu, dipotong 10 x 10 cm
750 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
200 gram kacang tanah kulit, digoreng
1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
1 buah cabai rawit merah, digoreng
2 buah cabai merah keriting, digoreng
1 1/4 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir
50 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh cuka
250 ml air panas

Cara Membuat Otak-Otak Goreng Lapis kulit Tahu:

1. Aduk rata gabus, bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tambahkan putih telur. Uleni sambil dibanting-banting hingga tercampur rata.

2. Masukkan santan. Uleni sampai kalis. Tambahkan tepung sagu, wortel, dan seledri.

Halaman
12
Editor: rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved