Breaking News:

Tak Perlu Ragu Mengolah Bunga Kecombrang sebagai Sajian di Rumah karena Bermanfaat bagi Kesehatan

Kecombrang atau Etlingera Elatior biasanya dijadikan bahan dasar masakan.

Pixabay
Bunga kecombrang 

POSBELITUNG.CO - Kecombrang sangat mudah ditemui di negara beriklim tropis, laiknya Indonesia.

Saat memasuki memasuki awal musim kemarau, kecombrang akan tumbuh subur.

Kecombrang yang kini mendunia, ternyata hampir seluruh bagian tanamannya dapat dikonsumsi.

Salah satu bagian yang dapat dijadikan kudapan yaitu bunga kecombrang.

Kecombrang atau Etlingera Elatior biasanya dijadikan bahan dasar masakan.

Mulai dari sup hingga tambahan kari atau kudapan lainnya.

Ketika kuncup bunga kecombrang terbuka maka ia akan membentuk kelopak berbentuk tabung lilin yang disekelilingi bulu merah dan hijau.

Kandungan gizi bunga kecombrang pun tak perlu diragukan lagi.

Melansir dari Specialty Produce, kuncup bunga kecombrang kaya akan serat, vitamin C, antioksidan, dan beberapa sifat anti-inflamasi.

Selain itu, bunga kecombrang memiliki zat aktif saponin, flavonida, dan polifenol.

Halaman
12
Editor: Novita
Sumber: Nakita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved