Breaking News:

Mengenal Truffle yang Dikenal sebagai Jamur Mewah, Jadi Bahan Penunjang Rasa dan Gengsi Makanan

Seperti dikutip dari Bobo, truffle kaya akan asam amino yang dibutuhkan tubuh, mengandung antioksidan, punya kandungan anti bakteri, dan antikanker.

pixabay/WikiImages
Jamur truffle hitam 

Cara mengolah truffle untuk masakan biasanya truffle tidak dimasak menjadi makanan matang.

Truffle hanya dibersihkan dan diiris tipis lalu ditaburkan ke dalam masakanan yang sudah matang.

Irisan truffle ini mampu memberi aroma istimewa pada masakan.

Cara pengolahan khusus ini juga menjadi alasan mengapa truffle dinilai sangat mahal. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : Apa Itu Truffle, Bahan Makanan Mewah Incaran Restoran Kelas Atas?

Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved