Breaking News:

Bahan-bahan Nabati Berikut Ini Bisa Jadi Pengganti Susu Sapi untuk Memasak dan Membuat Kue

Susu sapi tak hanya diminum begitu saja, melainkan kerap dicampur sebagai bahan masak atau membuat kue.

pixabay.com
Ilustrasi susu 

POSBELITUNG.CO - Susu sapi tak hanya diminum begitu saja, melainkan kerap dicampur sebagai bahan masak atau membuat kue.

Susu sapi pada masakan mampu memberikan tekstur dan rasa creamy nan lembut.

Sementara kalau dilihat dari nutrisi, susu sapi mengandung protein kualitas tinggi, vitamin, dan mineral penting termasuk kalsium, fosfor, dan vitamin B.

Namun susu sapi tak selamanya tepat bagi semua orang.

Menurut Healthline, terdapat 4 alasan di balik hal tersebut yaitu alergi, intoleransi laktosa, pembatasan diet (misalnya, tak konsumsi produk hewani), dan potensi kandungan berisiko pada susu.

Tak perlu khawatir pasalnya terdapat sejumlah bahan nabati pengganti susu yang rasa dan teksturnya mirip susu sapi.

1. Rice milk

Rice milk atau susu beras terbuat dari gilingan beras putih atau cokelat campur air.

Rasanya ringan dan manis alami serta konsistensinya encer.

Berkat konsistensinya, susu beras tepat untuk diminum langsung, campur dengan smoothie, makanan penutup, maupun campur oatmeal.

Halaman
123
Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved