Breaking News:

Kuliner

Mulut Pasti Sulit Berhenti Ngunyah Kalau Onde-Onde Kacang Hijau Ini Sudah Ada di Depan Mata

Rasanya yang enak dengan tekstur gurih membuat Resep Onde-Onde Kacang Hijau selalu dinanti.

Sajiansedap.grid.id
Onde-Onde Kacang Hijau kudapan istimewa dengan citarasa gurih. 

POSBELITUNG.CO -- Onde-Onde Kacang Hijau tak cuma sekedar camilan biasa.

Rasanya yang enak dengan tekstur gurih membuat Resep Onde-Onde Kacang Hijau selalu dinanti.

Simak cara mudah membuat Resep Onde-Onde Kacang Hijau dengan resep berikut ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 33 Porsi

Bahan Kulit:
300 gram tepung ketan putih
50 gram kentang kukus, dihaluskan
75 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
200 ml air hangat
100 ml air untuk pencelup
100 gram kacang tanah kupas bubuk untuk pelapis
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
60 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
75 gram keju cheedar parut

Cara Membuat Onde-Onde Kacang Hijau Keju:

1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit. Angkat. Haluskan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Masukkan keju. Aduk rata. Angkat. Biarkan dingin. Timbang masing-masing 10 gram. Bulatkan.

2. Kulit, campur tepung ketan putih, kentang, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.

3. Timbang masing-masing 20 gram. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Celupkan ke air. Gulingkan di atas kacang.

4. Goreng di dalam minyak tidak terlalu panas di atas api kecil sambil diaduk-aduk berputar sampai mengembang. Besarkan apinya menjadi api sedang. Goreng sampai matang.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Sajiadsedap.grid.id dengan judul Resep Onde-Onde Kacang Hijau Enak, Kudapan Istimewa Dengan Cita Rasa Manis Dan Gurih

Editor: rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved