Perayaan Ulang Tahun Identik dengan Hadirnya Kue Ulang Tahun, Begini Sejarah dan Fakta Menariknya

Kemudian pada awal abad ke-19, muncul pengembang adonan seperti baking powder dan baking soda, sejak saat itulah cake yang kita kenal saat ini muncul.

Fakta menarik tentang kue ulang tahun

Kue ulang tahun populer dengan lilin, olesan krim serta kue lembut.

Di balik detail kue ulang tahun, ada fakta menarik seperti dilansir dari BBC berikut ini.

1. Icing olesan pada kue ulang tahun dahulu biasa dioleskan dengan bulu.

2. Sebelum pengocok ditemukan, orang biasa mengocok putih telur pada adonan kue dengan seikat ranting atau memerasnya melalui spons.

3. Kue bolu (cake) paling awal dibuat dari dari biji-bijian, disatukan, dan dikeringkan.  Kue bolu muncul pada abad ke-18.

Sebelumnya adonan kue dikembangkan dengan ragi, berbeda dari cake yang kita kenal sekarang. Adonannya dikembangkan dengan bahan pengembang selain ragi.

4. Lilin pada kue ulang tahun awalnya diletakkan di atas kue untuk menyampaikan ucapan selamat ulang tahun kepada Tuhan.

Di zaman kuno, orang berdoa di atas nyala api lilin.

Mereka percaya bahwa asap membawa doa mereka kepada para dewa. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : Sejarah dan Fakta Cake Ulang Tahun, Konon Terinspirasi Orang Yunani Kuno